En menos de un mes, el Centro de Convenciones de Long Beach será el hogar de ComplexCon, un festival de moda sobre zapatillas, ropa, música y comida. Como parte del evento del 19 al 20 de noviembre, Buzzfeed’s Tasty y First We Feast se unen para organizar el Eat Your Feed Fest inaugural con 25 proveedores de alimentos, incluidos All Flavor No Grease, Kuya Lord, Broad Street Oyster Co. y Yellow Paper Burger, entre otros. Los vendedores servirán muestras de platos populares y nuevos creados exclusivamente para el evento.

“Estamos muy entusiasmados con esta idea de ‘Comer el espectáculo’”, dijo Chris Schonberger, director ejecutivo de First We Feast. “Todo lo que ves en tu TikTok desde Tasty y sus creadores, hasta todo lo que ves en YouTube desde los diversos programas de First We Feast, hay una oportunidad para que comas esa comida e interactúes con las personas que hacen”. Algunas instalaciones en vivo incluyen a Nicole Russell, la presentadora de Pizza Wars de First We Feast, quien hace pasteles con Apollonia de Los Ángeles; y una demostración de la leyenda de las hamburguesas de Oklahoma, George Motz.

Las entradas para ComplexCon incluyen la entrada a Eat Your Feed Fest y se pueden comprar aquí.

Un cartel rosa de un concierto con una lista de vendedores de comida para Eat Your Feed Fest.

La alineación completa de Eat Your Feed Fest. Buzzfeed, Inc. Chef Pujol Enrique Olvera en LA para Shake Shack Collaboration

El aclamado chef Enrique Olvera de Pujol y Damian se reunirá con Shake Shack el 15 de noviembre para una cena de una noche en Santa Mónica. Algunos platos notables en el menú incluyen una hamburguesa cubierta con mayonesa de hormiga chicatana, un batido de hojas de maíz y un tamal de papa y brócoli. Los boletos cuestan $75 y se pueden comprar aquí, con tres asientos a las 5:00 p. m., 6:45 p. m. y 8:15 p. m.

La chef de Oakland, Tanya Holland, trae sus recetas de soul food a Caldo Verde

Tanya Holland, la chef ejecutiva del icónico Brown Sugar Kitchen de Oakland y autora del libro de cocina California Soul, preparará su soul food el 17 de noviembre en el restaurante Caldo Verde en el Proper Hotel del centro. Espere platos como po’boy de alcachofa frita, sorgo y lomo de cerdo glaseado con canela, y pot de creme de camote con merengue y nueces confitadas especiadas. Las reservas son posibles en Resy.

Una iglesia en el sur de Los Ángeles está construyendo un jardín para alimentar a los necesitados

Cuando las tiendas de comestibles en el sur de Los Ángeles comenzaron a desaparecer, los líderes de la Iglesia Metodista Unida de St. Mark abordaron los crecientes problemas alimentarios de la comunidad plantando un jardín para complementar las donaciones de suministros de alimentos. Ahora está creando un modelo a seguir para otras iglesias en todo el país, según lo informado por Alice Gelber en Civil Eats.

Cena inmersiva del Día de Muertos en el Ritz-Carlton Laguna Niguel

En el restaurante Raya en el Ritz-Carlton Laguna Niguel el 2 de noviembre, el Chef Richard Sandoval será el anfitrión de una noche de actividades en honor al Día de Muertos. Los eventos incluyen una ceremonia maya de tequila y copal dirigida por un sacerdote maya y practicante de medicina ancestral, y una cena de cuatro platos con cenas a pie a través de las tradiciones de la festividad. Platos como el cordero estofado a la barbacoa Michoacana y el pastel de naranja sanguina con azúcar moreno completan el festín. Los boletos cuestan $ 190 por persona y se pueden comprar en Tock.

Una mesa de alimentos con vasos que tintinean a dos manos y decoraciones de calaveras y flores de caléndula.

El Día de Muertos se extendió en Raya en el Ritz Carlton, Laguna Niguel. Regístrese para recibir el boletín Eater LA

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