Rollo de Langosta Primos Maine Langosta

Rabih Zahr, Muhammed Zahr y Hussein Kdouh, los franquiciados del camión de comida Cousins ​​​​Maine Lobster en el área metropolitana de Detroit, se están expandiendo y agregando un segundo camión.

La gran inauguración del segundo camión tendrá lugar el viernes de 4 a 10 p. m. en Boardwalk Marketplace, 21400 Michigan Ave. en Dearborn en un sitio anterior en Andiamo. Los franquiciados lanzaron su primer camión de comida de langosta en junio. Están agregando el segundo camión debido a la “gran demanda de la icónica langosta de Maine”, según un comunicado de prensa.

El menú incluye rollos de langosta al estilo de Maine o Connecticut, galletas de langosta y sopa de langosta. El camión de comida también está disponible para eventos de catering.

El camión de comida de los primos de Maine Lobster es conocido por su aparición en “Shark Tank” de 2012, donde los primos Sabin Lomac y Jim Tselikis llegaron a un acuerdo con el tiburón Barbara Corcoran para lanzar la empresa. Desde entonces, ha pasado de ser un solo camión de comida a más de 50 camiones y restaurantes en docenas de ciudades de todo el país.

Para ver el menú y una lista de fechas, horarios y lugares donde estarán los camiones de langosta en el área metropolitana de Detroit, visite nephewsmainlobster.com.

Un santuario de ofrendas en Prince Valley Market, en el suroeste de Detroit.Southwest Detroit Market agrega oferta especial de panadería

Prince Valley Market en Michigan Avenue en el suroeste de Detroit tiene dos nuevos artículos de panadería para el otoño. Disponibles hasta octubre son empanadas de calabaza recién hechas y muffins de calabaza.

Las empanadas son un pastel tradicional con una variedad de rellenos dulces y salados. Cuestan $4.80 por cuatro y los muffins cuestan $4.48 por cuatro.

Esta es la primera vez que el mercado de barrio ofrece los muffins. Prince Valley Market es conocido por su selección de comida para llevar y tamales caseros. En el interior hay un lugar para la ofrenda del mercado anual para el próximo Día de Muertos (1-2 de noviembre). La ofrenda es un altar en honor a los seres queridos que han fallecido.

“Queremos que nuestros clientes se sientan bienvenidos a unirse al altar”, dijo Joe Gappy, propietario del mercado. “Los clientes están invitados a contribuir con el altar para dejar fotos, notas y otros recuerdos y ofrendas para hacer del altar un reflejo comunitario. Nuestros clientes son como una familia, y así es como recuerdas y celebras a la familia”.

Un nuevo plato de raviolis hecho con pasta de espinacas está cubierto con jamón rallado.Andiamo Bloomfield actualiza el menú

Andiamo en Bloomfield Township, parte del grupo de restaurantes Joe Vicari, celebra su 25 aniversario con un menú renovado. Daniel Scannell, Chef Certificado recién llegado de Andiamo, colaboró ​​con Marc Casadei, jefe de cocina del restaurante, en el menú.

Varios de los nuevos platos son versiones modernas de la auténtica y clásica cocina italiana y reflejan la temporada. Por ejemplo, hay una boloñesa de ternera blanca estofada, en lugar de una salsa de carne roja, que se sirve con pasta mafaldina. También es nuevo un plato de temporada con raviolis de queso en pasta de espinacas cubierto con prosciutto rallado.

Algunos bocados rápidosPizzaPlex en Vernor en el suroeste de Detroit agrega servicio de café y pastelería.PizzaPlex en Vernor en el suroeste de Detroit agrega servicio de café y pastelería.  El tiramisú es uno de los nuevos pasteles que se servirán.

◼ PizzaPlex amplió recientemente su horario de apertura para el café de la mañana. De viernes a domingo de 8:00 am a mediodía, PizzaPlex ofrece bebidas de café especiales y pasteles caseros como croissants italianos, cornetti y tiramisú. PizzaPlex también lanzó una serie de catas de vino llamada Italian Women in Wine. El primer evento es de 6 a 8 p. m. 3 de noviembre. Cuesta $ 30 por persona e incluye muestras de vino, platos pequeños y música en vivo. PizzaPlex está ubicado en 4458 W. Vernor Highway en el suroeste de Detroit.

◼ Pietrzyk Pierogi ha anunciado el regreso de su popular pierogi festivo. Los pierogi están inspirados en el Día de Acción de Gracias y están rellenos de pavo, puré de patatas, relleno y judías verdes. Se venden por docena a $24 y vienen con salsa de arándanos y crema agria. Ya se están tomando pedidos y se pueden retirar a partir del martes. También puedes pedir que te los envíen. Los días de envío son el 8 o el 15 de noviembre. Pietrzyk Pierogi está en Eastern Market en 1429 Gratiot en Detroit. Para obtener más información, visite pietrzykpierogi.com.

El pierogi festivo de Acción de Gracias ya está disponible para ordenar de Pietrzyk Pierogi.

◼ Detroit Institute of Bagels planea reabrir en el vecindario Core City de Detroit con un menú de bagels hervidos y horneados con queso crema y café. El establecimiento también planea ofrecer delicias judías como jalá y pan de centeno, pastrami y sopa de bolas de matzá, escribió el propietario Ben Newman en un correo electrónico a Free Press.

“Ofreceremos comida a través de nuestro Nosh n’ Shop en Grand River, una experiencia de cena en nuestro Noshery en Core City Park, así como entrega a otros negocios a través de nuestros programas DiB for Biz y DiBstributor”, escribió Newman.

La ubicación original de la amada tienda de bagels estaba en Michigan Avenue en Corktown. Cerró hace dos años. Newman confirmó en un informe del Detroit Metro Times que el nuevo lugar de Core City está ubicado en la antigua Ochre Bakery and Astro Coffee, que cerró en mayo.

Comuníquese con la escritora de alimentos de Detroit Free Press, Susan Selasky, y envíe noticias sobre alimentos y restaurantes a: selasky@freepress.com. Siga a @SusanMariecooks en Twitter.

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